【Jay Fai ジェイファイ】ミシュラン一つ星タイ食堂のカニオムレツ

Restaurant

バンコクの旧市街にあるミシュラン一つ星を、ローカル食堂で初めて獲得したお店として超有名な 「ジェイファイ (Jay Fai) 」 に行ってきました。
ずーっと気になって行ってみたかったものの、なんてったっていつも大混雑、3－4時間待ち当たり前！な感じだったので、なかなか行くことができなかったんですが…

コロナ禍の影響で、観光客もいないため、並ぶことなく、メールで簡単に希望日時を予約できました☆

週末のお昼前に行きましたが、ぽつぽつ来店はありましたが混雑なくゆっくり食べることができてなんともラッキー☆でした。

名物のカニオムレツ！なるほど！カニの贅沢さ＆ボリューム満点で美味しいー！

　



ジェイファイ (Jay Fai)

「ジェイファイ」は、多くの人が知っていると思われる超有名、高級ローカル食堂です。新鮮なシーフードをたっぷりと贅沢に使用したタイ料理が食べれるお店です。

名物は、「カニオムレツ」になりますが、オムレツと並んで有名なのが、 シェフのジェイファイさん です。

お店のお料理は、全てジェイファイさんがたった１人で調理されています。営業時間中ずっとです。素晴らしい！
また、その風貌の黒いゴーグル姿がとても印象的です。目を煙から守るためにゴーグルは、着用されているそうです。

名物のカニオムレツ

待ちに待ったカニオムレツを食べてみることに！

どっしりとした出来上がりで重みもあります。中身が気になるー！

期待を裏切らないオムレツ！
中身は、大きなカニがずっしり、ぎゅうぎゅうに詰まっています。これはお見事！
なんて贅沢な一品でしょうか。

このオムレツは、油で揚げているような感じで周りはカリッとしています。中は、ふわふわーっとしています。すごい油っこさもなく食べれました。

ソースもついてきましたが、私は、ソースなしでこのままカニを味わいながら食べるのが好きでした。

こちらのカニオムレツのお値段、なんと1000バーツです。ひぇー！普通のオムレツの何倍の値段よ…
カニが入っているとはいえ、食堂で…オムレツで…ちょっと高くない！？と思っていましたが、このカニの量、ボリュームだったら納得ですね。

オムレツ以外にもう1品！
トムヤムクンをオーダーしました。こちらの料金は、600バーツ。これもいいお値段しますね☆

トムヤムクンも大きなプリップリな海老がたくさんはいってましたー！あー美味しい！
ココナッツスープの入っていないタイプのスープです。程よい辛さでクセになる味付けでした。

カニもエビも楽しめて大満足です！

メニューは、他にもチャーハンや炒め物などなどたくさんありますよ。1品500バーツから1000バーツの価格帯です。

カニオムレツは、一度は、食べてみてほしい一品ですね。


ジェイファイ (Jay Fai) の行き方

MRTが延伸したので、アクセス簡単に行けます。

MRTサムヨット (Sam Yot) 駅から、徒歩10分ほどで到着します。
お店のあるマハチャイ (Maha Chai) 通りの並びには、パッタイで有名な「ティップサマイ」もありますので、おなかをすかせてきて、食べ歩きも良いかもしれませんね！

お店の予約ですが、私は、メールでしました。 jayfaibangkok@gmail.com
英語で問題なくできました。返事も1日かからずもらうことができました。

店舗情報

Jay Fai / ジェイファイ
住所：327 Maha Chai Rd, Samran Rat, Phra Nakhon, Bangkok 10200
電話番号：092-724-9633 / 02-223-9384
E-mail：jayfaibangkok@gmail.com
営業時間：10:00-22:00
定休日：月,火曜日
Instagram：https://www.instagram.com/jayfaibangkok/

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